Resep: Enak Soto Ayam/Tahu Bening

Soto Ayam/Tahu Bening.

Anda bisa memasak Soto Ayam/Tahu Bening menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Okay mari kita mulai membuatnya …

Bahan-bahan Soto Ayam/Tahu Bening

1. Anda butuh 1/4 dada ayam.
2. Siapkan 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng).
3. Anda butuh 2 liter air.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Siapkan 8 bawang merah.
7. Siapkan 1/2 ruas kunir.
8. Anda butuh 1/2 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 polo.
10. Siapkan 1 bungkus merica bubuk.
11. Anda butuh Sayuran pelengkap :.
12. Siapkan Kubis. Daun prei. Seledri.
13. Anda butuh Cabe buat sambelnya yaaaa…
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Anda butuh 1 sdt gula.
16. Anda butuh 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam).

Soto Ayam/Tahu Bening Langkah-Langkahnya

1. Rebus ayam sampai matang… jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂.
2. Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan.
3. Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun…. lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat.
4. Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa.
5. Tes rasa…. Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya….. !!!.